Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

4.4 772 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Rote Bete vakuumiert, in Stücken
    400 g
  • Äpfel, säuerlich in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Honig nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Kichererbsen (400 g), abgetropft
    1 Dose
  • Ziegenfrischkäse
    150 g
    150 g Schafskäse, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
  • Sesam zum Bestreuen
    Kürbiskerne, zum Bestreuen

Voeding per 1 Portion

Calorieën 397 kcal / 1663 kJ
Eiwitten 14 g
Vetten 25 g
Koolhydraten 27 g
Vezels 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...