Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 80 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
4 raciones

Ingrediënten

  • 700 g de caldo de verduras
  • 300 g de remolacha fresca (pelada y en dados de aprox. 3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 130 g de vino blanco
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 15 g de mantequilla
  • 150 g de queso de cabra en rulo (en dados de aprox. 1 cm)
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.32 g
Calorieën 1964 kJ / 470 kcal
Vetten 15.39 g
Vezels 4.11 g
Koolhydraten 70.48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...