Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 80 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

700 g de caldo de verduras
300 g de remolacha fresca (pelada y en dados de aprox. 3 cm)
1 diente de ajo
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de vino blanco
320 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
15 g de mantequilla
150 g de queso de cabra en rulo (en dados de aprox. 1 cm)
4 ramitas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.32 g

Calorieën 1964 kJ / 470 kcal

Vetten 15.39 g

Vezels 4.11 g

Koolhydraten 70.48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al limón

25min

Hummus

5min

Hummus de remolacha

10min

Crumble de verduras con frutos secos

1u.

Arroz con calabaza

40min

Risotto de cebada perlada

1u.

Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)

1u. 15min

Risotto de queso azul y espinacas

20min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1u. 20min

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1u. 20min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Risotto con calabaza y roquefort

45min