Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 porcje

Ingrediënten

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 913 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Vetten 25 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WŁOSKIE SMAKI 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1u. 10min

Risotto z cukinii

45min

Risotto z parmezanem

40min

Risotto z parmezanem

30min

Gnocchi alla romana

2u.

Risotto z grzybami

1u. 5min

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1u. 20min

Risotto pomarańczowe

45min

Risotto z wędzonym serem

30min

Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem

35min

Risotto z gruszkami i serem gorgonzola

50min