Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Caldillo
- 55 g de cebolla
- 700 g de jitomate, cortado en cuartos
- 45 g de chile chipotle adobado
- 10 g de aceite de oliva
- 2 cditas de sal gruesa
Picadillo
- 700 g de tempeh
- 600 g de agua
- 25 g de aceite
- 60 g de cebolla
- 120 g de zanahoria, pelada y cortada en cubos pequeños
- 125 g de papa, pelada y cortada en cubos pequeños
- 3 cdas de salsa maggi
- 2 cdas de salsa Inglesa
- 1 cucharadita de sal gruesa
Chiles rellenos
- 80 g de plátano macho, maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
- 8 chiles poblanos, asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 1285 kJ / 306 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Arroz a la mexicana
50min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Pasta al poblano
35min
Chiles rellenos de fruta
40min
Pico de gallo
5 min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Chicharrón en salsa verde
35min
Jugo de carne al chipotle
55min
Rajas con queso
25min