Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

4.1 225 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 raciones

Ingrediënten

130 g de pulpa de calabaza en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento amarillo
35 g de aceite de oliva
250 g de cuscús
250 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
30 g de pipas de calabaza peladas
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 1791 kJ / 429 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 51 g

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