Apparaten en accessoires
Croquetas de hojas de borraja y boletus
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 45min
56 unidades
Ingrediënten
-
80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
-
50 g de boletus frescos
-
30 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
-
90 g de mantequilla
-
180 g de harina
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700 g de leche
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita rasa de sal
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200 g de pan rallado
-
4 huevos batidos
-
500 g de aceite para freír
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
1.81 g
Calorieën
273 kJ /
65 kcal
Vetten
4.06 g
Vezels
0.21 g
Koolhydraten
5.37 g
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