Croquetas de hojas de borraja y boletus

Croquetas de hojas de borraja y boletus

3.8 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 45min

56 unidades

Ingrediënten

80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
50 g de boletus frescos
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
90 g de mantequilla
180 g de harina
700 g de leche
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita rasa de sal
200 g de pan rallado
4 huevos batidos
500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.81 g

Calorieën 273 kJ / 65 kcal

Vetten 4.06 g

Vezels 0.21 g

Koolhydraten 5.37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 6 recepten
Spanje

Borrajas 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Níscalos guisados

30min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Bechamel

15min

Coliflor con bechamel

55min

Croquetas de otoño con boletus

2u. 45min

Rosquillas

30min

Croquetas de piquillos

9u. 15min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12u. 40min

Tigres

1u.

Croquetas de pollo y jamón

6u. 40min

Pisto

45min

Croquetas de cocido madrileño

9u. 15min