Cuscús marroquí

4.7 384 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 431.9 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Clases temáticas 26 recepten
Spanje

Cocina exótica 14 recepten
Mexico

Cocina exótica del Mediterráneo 14 recepten
Spanje

Ramadán 26 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Ventana al mundo 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1u.

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Macarrones con salsa de setas

20min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Acelgas en adobillo

40min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Moussaka de pollo

50min

Potaje canario de berros

45min

Crema de ajo con puerro y patatas

45min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Ensalada alemana de patata

1u. 30min