Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco
- 80 g de aceite de oliva
- 600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos (4x4 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 350 g de cuscús
- 850 g de agua
- 100 g de zanahorias (en dados de aprox. 2 cm)
- 150 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 100 g de nabo (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 - 2 cucharadas de ras el hanout (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 30 g de azúcar
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1948 kJ / 466 kcal
- Eiwitten
- 21.26 g
- Koolhydraten
- 52.23 g
- Vetten
- 19.12 g
- Vezels
- 7.46 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cuscús especiado de verduras
30 min
Cuscús de pollo marinado y mango
30 min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Arroz kashmiri - India
30 min
Cuscús de cordero
1h 5 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 min
Tayín de pollo
20min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45 min
Pastela moruna
5h 30 min
Sopa harira con pollo
1h 25 min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1h 10 min