Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2 6 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
4 portions

Ingrediënten

Les pâtes fraîches
  • d'eau
    240 g
  • de fleurs de courgette sans tige et pistil
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café rase
  • de semoule de blé dur
    500 g
La sauce aux courgettes
  • oignons nouveaux coupés en morceaux
    2
    2 poireaux, coupés en morceaux
  • courgettes détaillées en julienne
    2
  • de fleurs de courgette sans tige et pistil
    10 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • d'huile d'olive extra vierge
    40 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 527 kcal / 2205 kJ
Eiwitten 15.5 g
Vetten 10.7 g
Koolhydraten 98.3 g
Vezels 5.25 g

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