Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane, sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
- 6 olive nere denocciolate ed a rondelle (optioneel)
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 2640 kJ / 631 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 62 g
- Vezels
- 13 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lenticchie all'indiana
35min
Pesto di avocado
15 Min
Patè di avocado
15 Min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1 Std.
Crema di melanzane
50 Min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 Min
Marinatura allo yogurt piccante
15 Min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Gazpacho finocchio e mela
15 Min
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1 Std.
Chili di tofu (vegan)
1 Std.