Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
- 150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 270 g di pasta fresca tipo orecchiette
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2271 kJ / 542.7 kcal
- Eiwitten
- 24.6 g
- Koolhydraten
- 66.3 g
- Vetten
- 21.8 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sedanini di kamut risottati speck e porri
35 min.
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 min.
Penne lisce al ragù di trevisana
40 min.
Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante
45 min.
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
1óra 30p
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 min.
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min.
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 min.
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 min.
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35 min.
Pasta radicchio e pancetta
30 min.
Fusilli e melanzane
25 min.