Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
- 150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 270 g di pasta fresca tipo orecchiette
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2271 kJ / 542.7 kcal
- Eiwitten
- 24.6 g
- Koolhydraten
- 66.3 g
- Vetten
- 21.8 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 Min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 Min
Penne lisce al ragù di trevisana
40 Min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 min
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
1h 30 min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 Min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35 Min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40 Min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 Min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 Std.
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min