Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 7u. 35min

24 portions

Ingrediënten

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2 godz. 40 min

Lemon cake

Lemon cake

2 godz.

Gluten-free goodness pastry

Gluten-free goodness pastry

1 godz.

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3 godz. 25 min

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min

Gluten free fruit and nut loaf

Gluten free fruit and nut loaf

55 min

Festive fruit cake

Festive fruit cake

30 godz. 55 min

Almond thins

Almond thins

25 min

Brandy butter

Brandy butter

10 min

Gluten free shortbread

Gluten free shortbread

1 godz. 20 min

Date and nut loaf

Date and nut loaf

1 godz. 20 min

Lemon or lime butter

Lemon or lime butter

15 min