Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 12 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 7u. 35min

24 portions

Ingrediënten

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free carrot and almond cake

2 Std. 30 Min

Gluten-free Christmas Pudding

12 Std. 20 Min

Gluten free fruit mince pies

1 Std. 15 Min

Gluten free gingerbread cookies

2 Std. 35 Min

Gluten free shortbread

1 Std. 20 Min

Gluten free sticky date puddings

1 Std. 5 Min

Chocolate and nut biscuits

55 Min

Gluten free hot cross buns

3 Std. 25 Min

Gluten free scones

30 Min

Easy coconut cake

1 Std. 45 Min

Gluten free ANZAC biscuits

45 Min

Christmas cake

196 Std. 35 Min