Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 7u. 35min

24 portions

Ingrediënten

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 129 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 37.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten free hot cross buns

3u. 25min

Gluten free sourdough bread

192u. 20min

Sesame and chia seed loaf

2u. 20min

Gluten free sticky date puddings

1u. 5min

Gluten free ANZAC biscuits

45min

Gluten free fruit and nut loaf

55min

Passionfruit and coconut slice

5u.

Gluten free fruit mince pies

1u. 15min

Gluten free shortcrust pastry

1u. 40min

Gluten free rough puff pastry

1u. 15min

Gluten-free goodness pastry

1u.

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min