Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4 108 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de cerfeuil frais
½ bouquet de ciboulette fraîche
60 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau
150 g de vin blanc sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crottin de Chavignol (1 crottin entier), coupé en morceaux
30 g de parmesan râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1716 kJ / 407 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du chèvre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto au curry et noix de coco

35min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Farfalle aux olives et à la mozzarella

30min

Gratin de pain au reblochon

35min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Risotto parfumé aux herbes

30min

Flan express au roquefort

30min

Risotto au lait de coco

30min

Chèvre-poivron

15min

Risotto crémeux au camembert

35min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Risotto chèvre-brocoli

45min