Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

4.6 65 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

Pan de queso

120 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
10 g de nata
40 g de queso emmental rallado
15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de harina de fuerza
1 huevo batido
1 cucharada de semillas de sésamo

Jamón crujiente

6 lonchas de jamón serrano

Huevos poché

aceite para pincelar
6 huevos

Crema de cebolla

500 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
1000 g de caldo de pollo
1 pastilla de caldo de ave
50 g de nata

Para servir

40 - 50 g de queso emmental rallado
2 - 3 ramitas de tomillo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 27.42 g

Calorieën 2479 kJ / 593 kcal

Vetten 34.74 g

Vezels 3.57 g

Koolhydraten 42.67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% huevo 13 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de cebolla

1u. 10min

Crema de champiñones

20min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1u. 30min

Crema de cebolla con cerveza

1u. 10min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Crema de ajo con puerro y patatas

45min

Crema de invierno de patatas y cebolla

30min

Vichyssoise de apio

40min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema de apio

40min