Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 49.6 g
- Vetten
- 54.5 g
- Verzadigd vet
- 18.2 g
- Vezels
- 9.7 g
- Natrium
- 2589.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1h
Pollo a la cazadora
40min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 Std. 30 Min
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1 godz. 10 min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50min
Entraña de ternera al chimichurri
30min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min