Hendllaibchen mit Minzjoghurt

Hendllaibchen mit Minzjoghurt

4.2 31 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 45min

25 Stück

Ingrediënten

Minzjoghurt

Knoblauchzehe klein
1
Naturjoghurt
200 g
Magertopfen
80 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Minze, getrocknet, gehackt nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Hendllaibchen

Zitronenschale, gerieben
½ TL
Walnusshälften
40 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Hendlbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
500 g
Haferflocken fein
80 g
Ei klein
1
Estragonsenf
1 EL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rapsöl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 7 g

Calorieën 282 kJ / 67 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

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