Trutas com molho holandês
TM31 TM5 TM6

Trutas com molho holandês

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 750 g água
  • 350 g batata, cortada em pedaços (3-4 cm)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 350 g legumes (ex.: aspargos, couve-flor em floretes, cenouras cortadas em pedaços)
  • 2 trutas frescas (aprox. 220 g cada), limpas
  • 2 limões sicilianos (incluindo quantidade para servir)
  • ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto

Molho holandês

  • 100 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
  • 4 gemas de ovo
  • 50 g vinho branco
  • 10 g suco de limão, espremido na hora
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto

Voeding
per 1 porção
Calorieën
3694 kJ / 882 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
36 g
Vetten
59 g
Vezels
7.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten