Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 9u. 10min

6 doses

Ingrediënten

Tofu

grão-de-bico seco
300 g
água
930 g
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Salada

espelta
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
sal
2 c. chá de
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
manjericão
15 g
salsa
10 g
alcaparras
1 c. sopa de
pimenta
1 pitada de
azeite
70 g
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
tomate-cereja cortado em quartos
100 g
rúcula
50 g
mistura de alfaces
100 g
espinafres baby
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1267.1 mg

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1759.4 kJ / 420.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 58.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Verdes e Alternativas 60 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Wellington vegetariano

2u. 15min

Bolo salgado com curgete

45min

Manteiga de abóbora e especiarias

25min

Pataniscas de espinafres com tahini

25min

Granola de abóbora

1u. 5min

Ameixas e alperces grelhados com crumble e gelado de lima

6u. 40min

Pataniscas de brócolos e ketchup de pimentos

1u. 45min

Salada morna de couve-roxa

35min

Queijo de amêndoa

6u. 15min

Queijo de tremoço

2u. 20min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1u. 45min

Pão de legumes assados

2u. 30min