Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 9u. 10min

6 doses

Ingrediënten

Tofu

grão-de-bico seco
300 g
água
930 g
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Salada

espelta
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
sal
2 c. chá de
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
manjericão
15 g
salsa
10 g
alcaparras
1 c. sopa de
pimenta
1 pitada de
azeite
70 g
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
tomate-cereja cortado em quartos
100 g
rúcula
50 g
mistura de alfaces
100 g
espinafres baby
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1267.1 mg

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1759.4 kJ / 420.5 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 58.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Verdes e Alternativas 60 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1u. 20min

Bolonhesa vegan

40min

Couve recheada e molho de cogumelos porcini

1u. 40min

Tofu à lagareiro

13u.

Pataniscas de grão-de-bico

15min

Queijo de tremoço

2u. 20min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8u.

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4u. 20min

Risoto de cevadinha com cogumelos

50min

Seitan

50min

Chili com soja

55min