Apparaten en accessoires
Tagliolini mit Kürbis
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Butter zum Einfetten
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Parmesan in Stücken50 g
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natives Olivenöl60 g
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gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken100 g
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Rinderhackfleisch400 g
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Salz und mehr zum Kochen der Nudeln2 TL
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Pfeffer aus der Mühle1 Prise
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Bandnudeln schmal (Tagliolini)320 g
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trockener Weißwein60 g
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Zwiebel halbiert1
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Schinkenspeck, gewürfelt100 g
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Kürbis in Stücken800 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
39 g
Calorieën
2416 kJ /
577 kcal
Vetten
26 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
48 g
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