Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 18 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 39 g

Calorieën 17652 kJ / 4219 kcal

Vetten 294 g

Koolhydraten 378 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortine alla creme brulèe

1u. 5min

Limoni al pepe in conserva

72u. 5min

Pavlova

2u. 45min

Crema inglese

15min

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2u. 25min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Sacher Torte

2u. 30min

Lemon meringue pie

3u.