Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 686 kJ / 164 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 14.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carezze al tuo palato 10 recepten
Italië

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse ai frutti rossi

4u.

Frappè di fragole

5min

Mousse fragole e limone

8u. 15min

Bavarese alle nocciole

7u.

Panna cotta

6u. 30min

Torta soffice al cioccolato e pere

1u. 10min

Frappè al lime e basilico

8u. 15min

Semifreddo al limone e mirtilli

2u. 15min

Budino di ricotta

5u. 45min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7u.

Riso Venere con capesante

45min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30min