Mousse alle fragoline di bosco

Mousse alle fragoline di bosco

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Purea di frutta

100 g di fragoline di bosco fresche
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Meringa

100 g di zucchero
30 g di acqua
50 g di albumi
2 - 3 gocce di succo di limone

Panna montata

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
fragoline di bosco fresche, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 686 kJ / 164 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 14.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carezze al tuo palato 10 recepten
Italië

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cioccolata su stecco

2u. 30min

Caramelle mou

1u. 15min

Torta Sacher bianca

2u. 15min

Salame bianco con ciliegie

3u. 40min

Pasta fresca al cacao

1u. 10min

Castagne al Rum

1440u. 40min

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2u. 30min

Pane sciapo umbro

14u.

Torta brulée

11u.

Cannoncini alla crema

3u.

Bretzel (di Luca Montersino)

3u.

Pane al lardo e timo

4u. 50min