Compatibele versies
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 205 g di panna (min. 30% di grassi)
- 360 g di latte intero
- 50 g di tuorli
- 50 g di zucchero
- 25 g di amido di riso
- 300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 10 g di gelatina in polvere
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 12782 kJ / 3055 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 258 g
- Vetten
- 212 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna montata
10 min
Glassa al burro
10 min
Albumi montati a neve
5 min
Panna cotta
6h 30 min
Cioccolato plastico
12 Std.
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3h 30min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25 min
Ganache al cioccolato
12h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Crema al caramello salato
1h 10 min