Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

4.2 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
2 ramitas perejil fresco
30 g de aceite de oliva
500 g de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
1000 g de caldo de pescado
30 g de licor de anís
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
200 g de fideos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 772 kJ / 185 kcal

Vetten 6.08 g

Vezels 1.83 g

Koolhydraten 25.19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sopas con tropezón 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Alubias con gambas

20min

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1h

Sopa a la riojana

45min

Guiso de patatas con mejillones

30min

Patatas guisadas con gambones

1h

Patatas mare nostrum

1h

Sopa de chirlas

1h 45min

Sopa de fideos con gambas

30min

Sopa marinera asturiana

30min

Guiso "mar y tierra"

50min

Guiso marinero

1h 20min

Sopa de berberechos y gambones

50min