Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
of 500 g de framboises surgelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2190 kJ / 517 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 78.7 g
- Vetten
- 19.7 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarte aux mirabelles
50 Min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Pêches pochées, framboises, amandes
45min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Crème fraise rhubarbe
1 Std. 30 Min
Mille-feuille à l'abricot
45min
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 Min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 Std. 30 Min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12 Std.
Tarte abricot-framboise
1 Std. 15 Min
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Poires au chocolat
30 Min