Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
of 500 g de framboises surgelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2190 kJ / 517 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 78.7 g
- Vetten
- 19.7 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13u. 30min
Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
1 godz. 30 min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45 min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 min
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5 Std. 40 Min
Pannacotta façon cappuccino
4h 30min
Poires au chocolat
30 min
Petite crème express aux fruits rouges
15 Min
Amandine aux abricots
1 godz. 30 min
Coulis de fruits
10min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 min