Croissant

Croissant

3.9 185 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 7u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1548 kJ / 370 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 10 recepten
Italië

Dolce buongiorno 12 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Code di aragosta con crema pasticcera

6u.

Cornetti brioche

6u. 30min

Baguette

4u.

Piccoli panettoni

6u. 40min

Fiocchi

7u. 30min

Croissant

7u. 30min

Croissant francese

5u. 20min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5u. 15min

Pandoro

12u.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5u.

Baguette tradizionale

15u. 35min

Panini rosette

23u. 20min