Croissant

Croissant

3.9 185 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 7u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1548 kJ / 370 kcal

Vetten 21.7 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 10 recepten
Italië

Dolce buongiorno 12 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette tradizionale

15sa 35 dk

Cornetti brioche

6sa 30 dk

Baguette

4sa

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5sa 15 dk

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2sa 15 dk

Lievito madre

72sa 15 dk

Croissant

7sa 30 dk

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5sa

Ciabatte (di Luca Montersino)

14sa 15 dk

Pane per hamburger

3sa 20 dk

Panini rosette

23sa 20 dk

Burger buns

4sa 40 dk