Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 465 g di latte intero
- 115 g di panna (min. 30% di grassi)
- 175 g di zucchero
- 35 g di amido di mais (maizena)
- 35 g di amido di riso
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 175 g di tuorli
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 9075 kJ / 2169 kcal
- Eiwitten
- 45.9 g
- Koolhydraten
- 270.3 g
- Vetten
- 107.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta Choux
2h
Panna montata
10min
Crema chantilly
35min
Crema pasticcera
15min
Besciamella veloce
15min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Éclair alla crema di limone
4h
La nuova Sacher di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Pan di Spagna
1h 50 min.
Budino ai 3 colori
8 godz.
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min