Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

2.9 65 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

465 g di latte intero
115 g di panna (min. 30% di grassi)
175 g di zucchero
35 g di amido di mais (maizena)
35 g di amido di riso
1 stecca di vaniglia i semini estratti
175 g di tuorli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 9075 kJ / 2169 kcal

Vetten 107.9 g

Koolhydraten 270.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema al limone

10u. 20min

Crema pasticcera

15min

Pasta Choux

2u.

Panna montata

10min

Pan di Spagna

1u. 50min

Profiteroles

2u.

Torta caprese di Luca Montersino

1u. 25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Crema chantilly

35min