Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 465 g di latte intero
- 115 g di panna (min. 30% di grassi)
- 175 g di zucchero
- 35 g di amido di mais (maizena)
- 35 g di amido di riso
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 175 g di tuorli
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 9075 kJ / 2169 kcal
- Eiwitten
- 45.9 g
- Koolhydraten
- 270.3 g
- Vetten
- 107.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema chantilly
35 Min
Crema pasticcera
15 Min
Pan di Spagna
1hod. 50min
Crema al limone
10h 20min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Bignè con pere e caramello al burro salato
5 Std. 30 Min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h