Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
1 Ricetta completa
Ingrediënten
-
450 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
170 g di zucchero
-
30 g di amido di riso
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
130 g di tuorli
-
60 g di burro
-
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Ricetta completa
Eiwitten
49 g
Calorieën
10945 kJ /
2616 kcal
Vetten
156 g
Koolhydraten
271 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Luca Montersino
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Pan di Spagna
1u.
Crema mousseline
1u.
Pan di Spagna
1u. 50min
Glassa di zucchero
10min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Bignè al cioccolato
3u.
Ganache al cioccolato
12u. 20min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Crema chantilly
35min
Bignè con crema pasticcera
3u.
Crema pasticcera
15min