Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
-
Zwiebel groß, halbiert1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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gemischtes Hackfleisch500 g
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Brötchen glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt1
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Paniermehl glutenfrei (siehe Tipp)3 EL
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Ei1
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Senf1 EL
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Brokkoliröschen600 g
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Wasser1200 g
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1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Reis parboiled250 g
Currysauce
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Sahne100 g
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Speisestärke30 g
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Curry2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker1 Prise
-
Zitronensaft10 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
38 g
Calorieën
3174 kJ /
758 kcal
Vetten
32 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
76 g
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