Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Burger de poisson noirci
Ingrédients
Mayonnaise Sriracha
-
115 g de mayonnaise
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30 g de sriracha selon le goût
-
1 c. à thé d’origan séché
Galettes de poisson
-
115 g d'échalotes en pièces
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30 g chapelure de panko
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2 c. à thé de paprika en poudre
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1 c. à thé de sel
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1 c. à thé d'ail en poudre
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½ c. à thé de poivre noir moulu
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½ c. à thé de coriandre en poudre
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½ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
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¼ c. à thé de cumin moulu
-
680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en cubes680 g de filet de cabillaud en cubes
-
huile végétale à frire
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6 pain ciabatta, grillé
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poivron rouge grillé, en conserve en tranches, pour servir
-
laitue pour servir
-
chips pour servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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