Empanadas véganes aux champignons et au poivre

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

5.0 6 évaluations
Préparer. 25min
Total 1h 20min
24 morceaux

Ingrédients

  • de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
    400 g
  • d'eau tiède
    220 g
  • de levure déshydratée (7 g)
    1 paquet
  • d'huile d'olive et un peu plus pour la dorure
    35 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • d'oignons coupés en deux
    50 g
  • de persil frais
    ½ bouquet
  • de poivrons rouges en morceaux
    150 g
  • de champignons frais
    100 g
  • de purée de tomates
    20 g
  • de sauce harissa
    ½ c. à café

Infos nut. par 1 morceau

Calories 82.9 kcal / 346.7 kJ
Protides 2.6 g
Lipides 1.8 g
Glucides 14.2 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.3 g
Sodium 149.7 mg

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