Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 10.4 g
- Lipides
- 37.1 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto con zucca Kabocha e salvia
35 Min
Sformatini di uova e funghi
40min
Cheesecake alla feta con zucchine e olive
9h 30min
Condimento balsamico ai mirtilli
10 min
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
1h 30min
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1h 30min
Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore
1j 55 menit
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 min
Salsa ai porri caramellati
30min
Risotto alla zucca e Roquefort
45min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1 godz. 5 min