Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1 12 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche
½ bouquet de persil frais
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches cuits
200 g de petits pois frais écossés
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Lipides 4 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1h

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Chorba freekeh

1h

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min