Appareils et accessoires
Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
-
80 g de parmesan râpé
-
160 g de purée de pistache
-
40 g de pignons de pin
-
1 botte de basilic frais
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
250 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
150 g de vinaigre balsamique
-
2 c. à soupe de miel
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
500 g d'eau
-
200 g de riz sauvage
-
12 carottes coupées en deux dans la longueur et en morceaux
-
8 dattes dénoyautées en morceaux
-
½ oignon rouge en fines lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
19 g
Calories
3715 kJ /
893 kcal
Lipides
61 g
Glucides
63 g
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