Skip to main content Recherche
Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache
3.2 11 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g de parmesan râpé
  • 160 g de purée de pistache
  • 40 g de pignons de pin
  • 1 botte de basilic frais
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
  • 500 g d'eau
  • 200 g de riz sauvage
  • 12 carottes coupées en deux dans la longueur et en morceaux
  • 8 dattes dénoyautées en morceaux
  • ½ oignon rouge en fines lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g
Calories 3715 kJ / 893 kcal
Lipides 61 g
Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chakchouka à la feta

4.7(140)

1h

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4(17)

45min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

2.3(12)

1h 30min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0(7)

1h 30min

Chakchouka à l'avocat

4.3(15)

25min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1h 5min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4(30)

30min

Couscous d'agneau aux légumes verts

4.8(6)

1h 5min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

4.5(59)

1h 10min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(84)

30min

Wrap au houmous et légumes grillés

4.6(45)

30min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.2(52)

40min