Versions compatibles
Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 patates douces (env. 230 g chacun)
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, détaillé en cubes (env. 2 cm)
- 50 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 80 g de tahini
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 10 g de ciboulette fraîche, finement hachée (optionnel)
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1938.4 kJ / 463.3 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 37.9 g
- Lipides
- 30.2 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 684.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93h
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55min
Marbré sésame noir vapeur
1 Std. 25 Min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1h 45min
Pain plié méditerranéen sans gluten
1 Std. 15 Min
Chocolat chaud sans lactose
Brak ocen
Banh mi au tofu grillé
2 Std.
Leczo
40 Min
Buddha bowl aux falafels
24h 35min
Crème glacée vanille-cookies
5ωρ.
Paëlla veggie
50 Min
Chili de pois chiches
45 Min