Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

6 portions

Ingrédients

6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
1 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de fond de volaille
1 c. à café de moutarde fine
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 bouquet garni
6 carottes en biseaux
4 panais en biseaux
1 blanc de poireau en biseaux
60 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais
80 g de sirop d'érable

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2151 kJ / 513 kcal

Lipides 22 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

1h

Bœuf épicé aux poires

50min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25min

Magret de canard aux pommes et blé

1h 5min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Poulet épicé aux pommes

1h

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Roulés de poireau farcis au poulet

55min

Côtes de veau à la provençale

30min

Suprême de dinde aux agrumes

3h 30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min