Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min

Carré d'agneau en croûte

55min

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1h 20min

Petits tartares de bœuf

1h

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Salade grecque de chou blanc

2h 15min