Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bûche aux marrons
Préparer. 15min
Total 1h 40min
8 parts
Ingrédients
Le gâteau
-
œufs entiers3
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre110 g
-
de beurre demi-sel120 g
-
de farine de blé80 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de cacao en poudre non sucré20 g
La garniture
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de crème de marrons420 g
-
d'extrait de vanille1 c. à soupe
-
de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
-
de sucre glace maison20 g
Infos nut. par 1 part
Calories
563 kcal /
2364 kJ
Protides
7.4 g
Lipides
33.8 g
Glucides
57.5 g
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