Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
Ingrédients
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2 gousses d'ail
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15 g de persil frais, équeuté
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1 œuf
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80 g de chapelure
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450 g de viande de porc hachée
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180 g de mozzarella râpée
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15 g de concentré de tomate
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2 c. à café de sel
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1 ½ c. à café de poivre moulu
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 oignon coupé en quatre
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20 g de beurre
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400 g de pulpe de tomate (1 boite)
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15 g de basilic frais émincé et un peu pour le service
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
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400 g d'eau
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150 g de poivron rouge taillé en lamelles
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150 g de poivron vert taillé en lamelles
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300 g d'aubergine détaillée en dés
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400 g de courgettes coupées en rondelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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