Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

5.0 3 évaluations

Préparer. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Yogourt au tahini

tofu soyeux coupée en morceaux
170 g
yogourt nature
170 g
tahini
45 g
miel
1 c. à thé
vinaigre
1 c. à thé
sel
½ c. à thé
ail en poudre
¼ c. à thé
poivre noir moulu
⅛ c. à thé

Champignons au miso

eau
30 g
champignons shiitaké frais en fines tranches
395 g
beurre salé
30 g
mirin
2 c. à thé
2 c. à thé xérès sec
sauce de soja
1 c. à thé
sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à thé
pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à soupe
poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
1 pincée
de pain au levain
4 tranches

Infos nut. par 1 portions

Calories 601.4 kcal / 2516.2 kJ

Protides 24.8 g

Lipides 18.8 g

Glucides 86.9 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 6.5 g

Sodium 1523.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Santé Disgestive 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40min

Fricadelles véganes aux pois verts

Fricadelles véganes aux pois verts

20min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Buddha bowl au poulet

Buddha bowl au poulet

1h

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

35min

Baked Beans (Haricots cuisinés)

Baked Beans (Haricots cuisinés)

20min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1h

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min