Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

3.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

200 g d'oignons blancs en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de fenouils en quartiers
3 c. à soupe de curry en poudre
du sel
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g d'eau
300 g d'endives en fines lamelles
20 noix de saint-jacques

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 1974 kJ / 474 kcal

Lipides 29 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Courge butternut façon pad thaï

40min

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5u. 30min

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

1u.

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5u. 15min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1u. 50min

Potée de légumes

1u. 30min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3u. 20min

Velouté poireau-pomme de terre

1u.

Raie aux câpres

45min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min