Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.3 17 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1583 kJ / 377 kcal

Lipides 10 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Salade russe aux crevettes et avocat

1u. 20min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1u. 40min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1u. 30min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Tajine de poissons au curry

45min

Blanquette de veau

1u.

Lotte à la provençale

50min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Geen beoordelingen

Encornets à la provençale

55min

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Tajine de calamar aux poivrons

45min