Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Ingrédients
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500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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35 g de beurre coupé en morceaux
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100 g d'oignon coupé en morceaux
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500 g de filet mignon de porc
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500 g d'eau
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700 g de pommes de terre coupées en morceaux
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25 g de crème fraîche
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5 pincées de sel
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5 pincées de poivre moulu
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160 g de crème liquide 30-40% m.g.
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180 g fromage de chèvre en bûche
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1 c. à soupe de miel
Niveau
facile
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