Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.1 145 évaluations
Préparer. 10min
Total 30min
4 portions

Ingrédients

  • de courge butternut en morceaux
    500 g
  • carottes en morceaux
    2
  • branche de céleri en morceaux
    1
  • d'huile
    1 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    1 c. à soupe
  • d'eau bouillante
    1000 g
  • saucisses fumées précuites type Monbéliard
    4
  • de lentilles corail
    200 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de persil frais équeutés, pour la finition
    2 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 579 kcal / 2414 kJ
Protides 31 g
Lipides 32 g
Glucides 37 g

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