Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optionnel) en copeaux, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble pomme fraise rhubarbe

45min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1u. 35min

Tarte à la rhubarbe

1u.

Crumble rhubarbe-gingembre

55min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1u. 30min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3u. 35min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

50min