Versions compatibles
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de pignons de pin
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 20 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 2 brin de romarin frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de boulgour
- 1000 g d'eau
- 500 g de courge butternut, coupée en cubes (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 69.6 g
- Lipides
- 18.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 622.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche aux épinards et feta
1小时 20 分钟
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min
Salade de haricots cannellini
10min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 Min
Salade de lentilles aux poivrons
40 Min
Chakchouka à l'avocat
25min
Gratin de patate douce
50 Min
Poivrons farcis au riz persillé
45 Min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30 Min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1小时 20 分钟
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40 Min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min