Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

4.5 8 évaluations

Préparer. 15min

Total 12h 25min

6 portions

Ingrédients

de fruits secs variés
100 g
de sel
1 pincée
œufs (blancs et jaunes séparés)
3
de miel
100 g
de sucre en poudre
100 g
de poivre de Sichuan
5 g
de mascarpone très froid
100 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Infos nut. par 1 portion

Calories 469.3 kcal / 1960.5 kJ

Protides 8 g

Lipides 30.8 g

Glucides 38.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 17.3 g

Sodium 136 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Coupes glacées 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

30min

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

10h 30min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1h

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

13h

Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30min

Glace à la verveine et coulis de framboises

Glace à la verveine et coulis de framboises

16h 30min

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Smoothie jar

Smoothie jar

40min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min