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Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne
3.3 8 évaluations
Prép. 20min
Total 4h 30min
1 pièce
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Ingrédients

  • 200 g d'eau minérale
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
  • 10 g de sel
  • 70 g de pignons de pin

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 44 g
Calories 2205 kJ / 519 kcal
Lipides 61 g
Glucides 250 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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