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Pudding aux poires et au thé Earl Grey

Pudding aux poires et au thé Earl Grey
4.5 4 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
10 parts
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Ingrédients

  • 500 g de lait
  • 5 sachets de thé Earl Grey
  • 8 œufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel fondu
  • le zeste d'un citron jaune non traité râpé
  • 250 g de pain en cubes (2-3 cm)
    250 g de brioche, en cubes (2-3 cm)
  • 6 poires

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 174.9 mg
Protides 5.9 g
Calories 983.4 kJ / 235 kcal
Lipides 7.5 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 3.9 g
Glucides 38.2 g

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