Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

5.0 4 évaluations
Préparer. 25min
Total 1h 40min
8 parts

Ingrédients

  • de farine de blé et un peu pour fariner
    225 g
  • de sucre en poudre
    180 g
  • de sel
    2 pincées
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • œuf
    1
  • d'abricots frais coupés en morceaux
    500 g
  • d'eau
    20 g
  • de jus de citron
    1 c. à café
  • de cassonade
    50 g
  • de beurre et un peu pour le moule
    30 g
  • abricots frais coupés en deux
    3
  • blancs d'œufs
    4
  • d'amandes en poudre
    125 g
  • de liqueur d'amande type Amaretto
    1 c. à soupe
  • de citron confit coupé en brunoise
    10 g

Infos nut. par 1 part

Calories 495.4 kcal / 2076.6 kJ
Protides 9.9 g
Lipides 23.3 g
Glucides 58.9 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 9.9 g
Sodium 160.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...