Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de levure boulangère fraîche
- 30 g de lait
- 155 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé semi-complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 - 1 ½ c. à café de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 220 g de beurre (dont 100 g de beurre mou)
- 200 g de fromage blanc nature
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de raisins secs
- 50 g d'amandes décortiquées
- 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 1 c. à soupe de rhum (optionnel)
- 50 - 100 g de sucre glace, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 tranche
- Calories
- 879.3 kJ / 210.2 kcal
- Protides
- 4.4 g
- Glucides
- 27.3 g
- Lipides
- 9.9 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 34.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Pain de légumes
1 godz. 45 min
Beurre de graines de citrouille
35 dk
Kougelhopf
2h 55 min
Brioche tressée à la cannelle
8 Std.
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
2 Std.
Focaccia au blé complet, oignon et poivron
3sa 20 dk
Escargots à la pistache
21 Std.
Brioche au lait de coco
3 Std. 10 Min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3sa 20 dk
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Kouglof alsacien
4h 20min
Gâteau aux quetsches
45 Min