Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

4.5 11 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 parts

Ingrédients

150 g lait demi-écrémé
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
2 c. à café bombée de farine de blé
20 g de beurre
3 c. à soupe de calvados
20 g de beurre clarifié
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
200 g de sucre roux
1 blanc d'œuf
1 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 460.5 mg

Protides 9 g

Calories 2892 kJ / 690.7 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 16.2 g

Glucides 85.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des Rois vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Bavarois ananas-pamplemousse

3h 45min

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3h 45min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1h 35min

Tarte fine aux pommes

2h 25min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Gros beignets à la compote de pommes

3h 40min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min